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Rouletics „bankett“
1 Portion
Behandelte Hühnerfüße mit Fell trennen vom Femurfleisch. Das Fleisch des Hühnerbeins wird geschlagen, auf die Mitte des Kuchens wird ein geschlagenes Stück Fett gelegt, mit Nuss bestreut, mit einer Rolle umwickelt und im Blaskabinett gebacken.
Behandelte Hühnerfüße mit Fell trennen vom Femurfleisch. Das Fleisch des Hühnerbeins wird geschlagen, auf die Mitte des Kuchens wird ein geschlagenes Stück Fett gelegt, mit Nuss bestreut, mit einer Rolle umwickelt und im Blaskabinett gebacken.
Huhn - 140 g, Schweinefleisch - 45 g, Walnuss - 15 g, Gewürze nach Geschmack, Margarine - 5 g
