Rosbraten mit zwiebeln

1 Portion


vorbereiteten Filetierschnitt in Portionen schneiden, schlagen, ovale Form geben, salzen, mit Pfeffer bestreuen und braten, bis eine Röstkruste entsteht. dann in einem Hitzeschrank fertig stellen. Servieren Sie das Fleisch auf den Tisch legen Sie es auf den Teller, ringgeschnittene geröstete Zwiebeln, seitlich legen Sie gebratene Kartoffeln, Öl, Fleischsaft, in dem gebraten. Petersilie und Dill mit gehacktem Grün bestreuen.