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Hühnerkessel auf ministerium
1 Portion
Hühnerfilet (Hühnerbrust ohne Haut und Knochen) in sehr kleine Würfel schneiden. Mit einer Gabel das Ei gründlich mit Stärke und Mayonnaise mischen, salzen, pfeffern (Knoblauch kann durch die Presse gegeben werden). Hühnerstücke mit der resultierenden Masse mischen. Gießen Sie Öl in die Pfanne und wärmen Sie es bei mittlerer Hitze auf. Legen Sie die Masse mit einem Löffel auf die Pfanne, wie für Pfannkuchen. Wenn die Unterseite schwingt, drehen Sie die Kessel um, zerkleinern Sie das Feuer und braten Sie bis zur Bereitschaft unter dem Deckel.
Hühnerfilet (Hühnerbrust ohne Haut und Knochen) in sehr kleine Würfel schneiden. Mit einer Gabel das Ei gründlich mit Stärke und Mayonnaise mischen, salzen, pfeffern (Knoblauch kann durch die Presse gegeben werden). Hühnerstücke mit der resultierenden Masse mischen. Gießen Sie Öl in die Pfanne und wärmen Sie es bei mittlerer Hitze auf. Legen Sie die Masse mit einem Löffel auf die Pfanne, wie für Pfannkuchen. Wenn die Unterseite schwingt, drehen Sie die Kessel um, zerkleinern Sie das Feuer und braten Sie bis zur Bereitschaft unter dem Deckel.
Hühnerfilet - 500 g, Eier - 1 Stück, Mayonnaise - 2-3 Art. Löffel, Kartoffelstärke - 1 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Knoblauch (nach Wunsch) 1 Löffel
