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Gebratene hühnerflügel
1 Portion
Zarte, saftige, würzig-süße Hühnerflügel sind ein Rezept für chinesische Küche.
Zarte, saftige, würzig-süße Hühnerflügel sind ein Rezept für chinesische Küche.
Hühnerflügel - 700 g, Sojasauce - 200 ml, Wasser - 200 ml, Zucker braun nicht raffiniert 100 g, Wein Reis - 200 ml, Zwiebel grün - 4 Stück.
Hühnerflügel schälen, waschen und trocknen. Die grüne Zwiebel fein hacken und mit Sojasauce, Wasser, Reis oder Sherry und unraffiniertem Zucker mischen. Legen Sie die vorbereiteten Flügel in einen Wok oder eine tiefe Pfanne und gießen Sie die gekochte Mischung mit grünen Zwiebeln. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis die gebratenen Flügel sehr weich sind. Die gebratenen Flügel aus der Sauce nehmen und warm oder kalt servieren.
