Geschlachtete hühner

1 Portion


Hühnerkörper bearbeiten, waschen, Filets und Beinfleisch schneiden. Dann salzen, in Öl braten, fein geschnittene Zwiebeln hinzufügen und schrubben. Tomatenpüree, Weißwein, Hühnerbrühe, aromatisches Grün hinzufügen und bis zur Bereitschaft köcheln lassen. fertige Stücke Filet oder Fruchtfleisch Füße pa geröstetes Brot in Öl legen, und auf die Beilage servieren geschweißte Zwiebeln, die mit Öl gefüllt und mit fein geschnittenen anderen Tomaten, Knoblauch und mit Öl geschnittenen Dill gemischt werden.