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Hühner mit getrockneten früchten
2 Portionen
Das Huhn in 2 oder 4 Stücke schneiden, mit saurer Sahne fetten und mit Butter braten, dann die fein geschnittene passierte Zwiebel, Pflaume, Rosinen, etwas Wasser hinzufügen und 15 - 20 Minuten köcheln lassen. Beim Servieren mit Grün bestreuen.
Das Huhn in 2 oder 4 Stücke schneiden, mit saurer Sahne fetten und mit Butter braten, dann die fein geschnittene passierte Zwiebel, Pflaume, Rosinen, etwas Wasser hinzufügen und 15 - 20 Minuten köcheln lassen. Beim Servieren mit Grün bestreuen.
Huhn - 620 g, Pflaumen - 120 g, Rosinen - 120 g, Butter - 80 g, Zwiebeln - 80 g, Sahne - 50 g, Petersilienkraut - 20 g
