English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Italiano
Українська
Die leber auf stroganowski
1 Portion
Die Leber wird in Barren von 3-4 cm Länge, 5-7 g Gewicht geschnitten und gebraten, dann mit Sauce mit Zwiebeln gegossen, die Soße „South“ hinzugefügt und zum Kochen gebracht. Serviert mit Sauce, bestreuend mit grünem Petersilie oder Dill. Auf der Beilage werden gekochtes Gemüse, Kartoffelpüree, Bratkartoffeln und Pasta serviert.
Die Leber wird in Barren von 3-4 cm Länge, 5-7 g Gewicht geschnitten und gebraten, dann mit Sauce mit Zwiebeln gegossen, die Soße „South“ hinzugefügt und zum Kochen gebracht. Serviert mit Sauce, bestreuend mit grünem Petersilie oder Dill. Auf der Beilage werden gekochtes Gemüse, Kartoffelpüree, Bratkartoffeln und Pasta serviert.
Rindfleischleber - 180 g, Lammleber - 180 g, Schweineleber - 180 g, Kalbsleber - 170 g, Schmalz - 10 g, Kartoffeln - 150 g, Salz nach Geschmack
