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Fleisch unter mayonnaise
1 Portion
Das Fruchtfleisch wird von Sehnen und Folien gereinigt, in Stücke geschnitten, leicht geschlagen, gesalzen, pfeffert und etwas geröstet. In einen Topf mit dickem Boden wird etwas Fett gelegt, oben eine Schicht Fleisch, dann eine Schicht geröstete Zwiebeln, mit Mayonnaise bewässert. Erneut wird eine Schicht Fleisch, Zwiebeln, Mayonnaise usw. eingelegt. Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Der Topf wird mit einem Deckel verschlossen und in einen Windschrank gelegt.
Das Fruchtfleisch wird von Sehnen und Folien gereinigt, in Stücke geschnitten, leicht geschlagen, gesalzen, pfeffert und etwas geröstet. In einen Topf mit dickem Boden wird etwas Fett gelegt, oben eine Schicht Fleisch, dann eine Schicht geröstete Zwiebeln, mit Mayonnaise bewässert. Erneut wird eine Schicht Fleisch, Zwiebeln, Mayonnaise usw. eingelegt. Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Der Topf wird mit einem Deckel verschlossen und in einen Windschrank gelegt.
Fleisch nach Geschmack mild, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Fett nach Geschmack, Zwiebeln nach Geschmack, Mayonnaise nach Geschmack, Käse nach Geschmack
