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Kaninchen gekocht unter der weißen sauce
1 Portion
Den Körper waschen, vom Fett reinigen, in Portionsstücke schneiden, in Salzwasser kochen (1 Teelöffel Salz pro 1 Liter Wasser), Zwiebeln, Karotten, Petersilie, Lorbeerblatt hinzufügen. Auf dem Gericht verteilen, mit Sauce gießen, mit fein gehacktem Grün einschlafen.
Den Körper waschen, vom Fett reinigen, in Portionsstücke schneiden, in Salzwasser kochen (1 Teelöffel Salz pro 1 Liter Wasser), Zwiebeln, Karotten, Petersilie, Lorbeerblatt hinzufügen. Auf dem Gericht verteilen, mit Sauce gießen, mit fein gehacktem Grün einschlafen.
Karotten - 1 Stück, Grün Petersilie nach Geschmack, Lorbeerblatt nach Geschmack, Kaninchen - 1 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Grün nach Geschmack
