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Schottische collops
4 Portionen
Zwiebeln schälen, fein hacken und in Fett braten. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu, braten Sie es bis zur Verdünnung, indem Sie es kontinuierlich rühren, damit es keine Klumpen gibt. Brühe, Pilzketchup und Hafermehl hinzufügen. Bei schwacher Hitze ca. 45 min zubereiten. Mit Grenchen und Kartoffelpüree servieren.
Zwiebeln schälen, fein hacken und in Fett braten. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu, braten Sie es bis zur Verdünnung, indem Sie es kontinuierlich rühren, damit es keine Klumpen gibt. Brühe, Pilzketchup und Hafermehl hinzufügen. Bei schwacher Hitze ca. 45 min zubereiten. Mit Grenchen und Kartoffelpüree servieren.
Hackfleisch - 450 g, Zwiebeln - 1 Stück, Ketchup - 1 Art. Löffel, Rindfleischbrühe - 275 ml, Mehl - 1 Art. Löffel, Schmelzfett 10 g
