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Rindfleisch mit pflaumen
2 Portionen
Das Fleisch in Stücke schneiden und in Fett braten. Mit der gleichen Butter Zwiebeln und Mehl verpassen, das Fleisch legen und mit warmem Wasser oder Brühe mit Zucker füllen, rote gemahlene Pfeffer hinzufügen. Kochen Sie Pa schwaches Feuer. Die Pflaume waschen und 10 - 15 Minuten in Wasser einweichen, erneut waschen und zum Fleisch geben. Vor dem Servieren auf den Tisch mit fein geschnittener Petersilie bestreuen. Auf der Beilage können Sie grüne Erbsen servieren.
Das Fleisch in Stücke schneiden und in Fett braten. Mit der gleichen Butter Zwiebeln und Mehl verpassen, das Fleisch legen und mit warmem Wasser oder Brühe mit Zucker füllen, rote gemahlene Pfeffer hinzufügen. Kochen Sie Pa schwaches Feuer. Die Pflaume waschen und 10 - 15 Minuten in Wasser einweichen, erneut waschen und zum Fleisch geben. Vor dem Servieren auf den Tisch mit fein geschnittener Petersilie bestreuen. Auf der Beilage können Sie grüne Erbsen servieren.
Rindfleisch - 800 g, Pflaumen - 400 g, Schweinefett - 80 g, Zwiebeln - 50 g, Mehl - 20 g, Zucker - 20 g, Erbsen grün - 500 g, Pfeffer nach Geschmack, Petersilienkraut nach Geschmack
