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Filet auf dem hubschrauber
1 Portion
Einen ganzen Ausschnitt oder den hinteren Teil davon von den Filmen reinigen, auf den Wirbel verstellen und über den heißen Ecken braten. Das Fleisch von Zeit zu Zeit mit geschmolzenem Fett schmieren, damit es nicht trocknet.
Einen ganzen Ausschnitt oder den hinteren Teil davon von den Filmen reinigen, auf den Wirbel verstellen und über den heißen Ecken braten. Das Fleisch von Zeit zu Zeit mit geschmolzenem Fett schmieren, damit es nicht trocknet.
Rindfleisch - 350 g, Fett - 4 g, Petersilienkraut - 10 g, Salz nach Geschmack, Gewürze nach Geschmack, Sauce nach Geschmack
