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Kartoffeln mit lamm geschmolzen
1 Portion
in Würfel geschnittenes Lammfleisch, gehackte Zwiebeln und Knoblauch in Öl oder Schmalz braten, dann Sauce, Pfeffer, Lorbeerblatt hinzufügen und für 30 - 40 Minuten weiter köcheln lassen. in die fertige Sauce die in große Würfel geschnittenen gerösteten Kartoffeln einlegen und zur Bereitschaft bringen. mit Grün bestreuen.
in Würfel geschnittenes Lammfleisch, gehackte Zwiebeln und Knoblauch in Öl oder Schmalz braten, dann Sauce, Pfeffer, Lorbeerblatt hinzufügen und für 30 - 40 Minuten weiter köcheln lassen. in die fertige Sauce die in große Würfel geschnittenen gerösteten Kartoffeln einlegen und zur Bereitschaft bringen. mit Grün bestreuen.
Kartoffeln - 750 g, Lamm - 200 g, Zwiebeln - 60 g, Knoblauch - 1 Stück, Tomatensauce - 400 g, Pflanzenöl - 30 g, Grün nach Geschmack, Gewürze nach Geschmack, Salz nach Geschmack
