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Chekdirme auf turkmenisch
1 Portion
fettes Lammfleisch in große Stücke hacken, mit Fett braten, bevor eine frittierte Kruste entsteht, rohe Zwiebeln, Tomaten, Kartoffeln in große Stücke geschnitten, Paprika, Salz und braten Sie zusammen mit dem Lammfleisch, dann fügen Sie etwas Wasser und köcheln.
fettes Lammfleisch in große Stücke hacken, mit Fett braten, bevor eine frittierte Kruste entsteht, rohe Zwiebeln, Tomaten, Kartoffeln in große Stücke geschnitten, Paprika, Salz und braten Sie zusammen mit dem Lammfleisch, dann fügen Sie etwas Wasser und köcheln.
Kartoffeln - 500 g, Lamm - 450 g, Tomaten - 280 g, Zwiebeln - 80 g, Fett - 60 g, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
