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Chanahi auf georgisch
1 Portion
in den Topf legen Sie in große Würfel geschnittene Kartoffeln, gemischt mit Reifenzwiebeln, oben Lammfleisch, geschnitten in 2 Stück pro Portion, Auberginen, gefüllt mit Kurdierfett, Pfeffer und Grün, gießen Sie eine mit Knoblauch geschiedene Püree-Tomate, fügen Sie onen hinzu und stellen Sie. Bevor Sie das Löschen beenden, fügen Sie die Tomaten hinzu und stellen Sie sie bereit.
in den Topf legen Sie in große Würfel geschnittene Kartoffeln, gemischt mit Reifenzwiebeln, oben Lammfleisch, geschnitten in 2 Stück pro Portion, Auberginen, gefüllt mit Kurdierfett, Pfeffer und Grün, gießen Sie eine mit Knoblauch geschiedene Püree-Tomate, fügen Sie onen hinzu und stellen Sie. Bevor Sie das Löschen beenden, fügen Sie die Tomaten hinzu und stellen Sie sie bereit.
Kartoffeln - 600 g, Lamm - 600 g, Tomaten - 100 g, Auberginen - 250 g, Talg - 80 g, Zwiebeln - 60 g, Kinsa - 40 g, Petersiliengrün - 40 g, Knoblauch - 20 g, Lorbeerblatt nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
