Musaka mit kartoffeln und linsen auf rumänisch

1 Portion


Kartoffeln kochen, schälen und in Becher schneiden. Linsen im Voraus kochen, Wasser abfließen lassen und durch den Fleischwolf führen. in der Pfanne den Kopf der Zwiebeln mit wenig geschmolzenem Schmalz braten, Linsen hinzufügen und noch ein paar Minuten auf dem Feuer halten; Salz und Pfeffer hinzufügen. Schmieren Sie den Boden und die Wände der flachen Pfanne mit geschmolzenem Öl, streuen Sie mit Brötchen, legen Sie eine Reihe von Kartoffeln auf den Boden, bedecken Sie die Linsen nebeneinander und wiederholen Sie so, bis die Produkte auslaufen. Tomatenpüree in ein Glas Wasser rühren, Musaka gießen. in den Blasschrank setzen; Wenn es fertig gebacken ist, kippen Sie es auf das Gericht.