Kartoffelkroketten mit fleisch i

1 Portion


Rohkartoffeln auf der Reibe reiben und auf ein Sieb legen. Nachdem die Flüssigkeit abgelassen ist, fügen Sie die rohen Eier, Salz, mischen. für Hackfleisch rohes Schweinefleisch durch den Fleischwolf geben, Salz, Pfeffer, passende Zwiebeln hinzufügen. aus der Kartoffelmasse kleine Kugeln rollen, mit Schweinefleisch nafarchieren, in Mehl einweichen, in Eiern einweichen, in Brötchen streichen und in Fett braten, dann in einen Topf falten, fett gießen und köcheln lassen. Warm servieren mit geschlagener saurer Sahne.