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Koteletts auf bulgarisch
1 Portion
aus Lammfleisch Kesselmasse zubereiten, geriebene Kartoffeln, fein geschnittene Paprika, Petersilienkraut, frische Tomaten (von Leder und Samen gereinigt) hinzufügen. Dann fügen Sie Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer und Eier hinzu. nach gründlichem Einrühren die Masse in Kessel aufteilen, die in Mehl einweichen, im Ei einweichen und braten. Den Kesseln eine Beilage aus Bratkartoffeln, Karotten, grünen Erbsen und grünem Salat servieren.
aus Lammfleisch Kesselmasse zubereiten, geriebene Kartoffeln, fein geschnittene Paprika, Petersilienkraut, frische Tomaten (von Leder und Samen gereinigt) hinzufügen. Dann fügen Sie Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer und Eier hinzu. nach gründlichem Einrühren die Masse in Kessel aufteilen, die in Mehl einweichen, im Ei einweichen und braten. Den Kesseln eine Beilage aus Bratkartoffeln, Karotten, grünen Erbsen und grünem Salat servieren.
Lamm - 103 g, Paprika - 20 g, Petersilienkraut - 5 g, Mehl - 10 g, Karotten - 20 g, Erbsen grün - 30 g, Tomaten - 15 g, Salz - 2 g, Pfeffer schwarz - 0.02 g, Eier - 0.16 Stück, Fett - 10 g, Kartoffeln - 195 g,
