Koteletts aus heck auf fischerei

3 Portionen


Kartoffeln schälen, kochen, leicht abschrecken, heiß durch den Fleischwolf führen und mit dem Ei mischen. Für die Zubereitung des Hackfilets kochen und in Stücke schneiden, geschweißte Eier - Würfel, Zwiebeln mahlen und braten. Alles in Geschirr falten, Pfeffer, Salz hinzufügen und gut mischen. Kartoffeln in Portionen teilen. Formen Sie die Kuchen, auf die Mitte jeder legen Sie das Hackfleisch, wickeln Sie die Kanten, geben Sie dem Produkt eine ovale Form, schminken Sie in den Brötchen und braten Sie. Vor dem Servieren des Koteletts mit Fett, saurer Sahne oder Tomatensauce begießen.