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Karotten-apfelkessel
1 Portion
Karotten schälen, waschen, mit dünnem Stroh hacken und mit Milch und Öl köcheln lassen, in Stroh geschnittene Äpfel hinzufügen und 10 min weiter köcheln lassen, dann Müsli, Salz, Zucker hinzufügen und vorsichtig rühren, bereit stellen. auf eine Temperatur von 30-40 ° abkühlen, das Ei einführen, mischen. aus dieser Masse Koteletts machen, in Brötchen stürzen, ihnen eine flache Form geben, und auf beiden Seiten braten. Koteletts mit saurer Sahne servieren
Karotten schälen, waschen, mit dünnem Stroh hacken und mit Milch und Öl köcheln lassen, in Stroh geschnittene Äpfel hinzufügen und 10 min weiter köcheln lassen, dann Müsli, Salz, Zucker hinzufügen und vorsichtig rühren, bereit stellen. auf eine Temperatur von 30-40 ° abkühlen, das Ei einführen, mischen. aus dieser Masse Koteletts machen, in Brötchen stürzen, ihnen eine flache Form geben, und auf beiden Seiten braten. Koteletts mit saurer Sahne servieren
Karotten - 6 Stück, Apfel - 4 Stück, Müsli - 1 Art. Löffel, Milch - 0.5 Glas, Butter - 2 Art. Löffel, Eier - 1 Stück, gemahlene Brocken - 1 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Zucker nach Geschmack
