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Koteletts auf poltawski
1 Portion
Zuerst wird die Kesselmasse zubereitet, fein gebratener Speck, Knoblauch, Pfeffer, Salz und alles gut gerührt, Wasser nach Bedarf gegossen. Dann werden die Koteletten geformt, in Brötchen geputzt und von allen Seiten bis zur Bereitschaft gebraten. Wenn der Tisch serviert wird, wird eine geeignete Beilage zu den Kesseln ausgewählt,
Zuerst wird die Kesselmasse zubereitet, fein gebratener Speck, Knoblauch, Pfeffer, Salz und alles gut gerührt, Wasser nach Bedarf gegossen. Dann werden die Koteletten geformt, in Brötchen geputzt und von allen Seiten bis zur Bereitschaft gebraten. Wenn der Tisch serviert wird, wird eine geeignete Beilage zu den Kesseln ausgewählt,
Knoblauch - 2 Scheiben, Salz nach Geschmack, Schmalz - 1 Art. Löffel, Wasser - 0.5 Tassen, Pfeffer schwarz gemahlen nach Geschmack, Rindfleisch - 300 g, Mahlzeiten - 2-3 Art. Löffel, Speck (Speak, Speck) - 20 g
