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Rüben mit reisbrei
1 Portion
Die Rüben waschen, schälen, in Stroh schneiden, in einen Topf geben, 2 ein Glas Wasser gießen, salzen, zum Kochen bringen und einschlafen. Wieder zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen, bei schwacher Hitze 10 Minuten unter dem Deckel kochen, vom Feuer entfernen und 20 Minuten aufdrängen. Dann gießen Sie die heiße Milch, kochen Sie, ohne zu rühren, legen Sie das Öl, rühren Sie und servieren Sie es an den Tisch.
Die Rüben waschen, schälen, in Stroh schneiden, in einen Topf geben, 2 ein Glas Wasser gießen, salzen, zum Kochen bringen und einschlafen. Wieder zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen, bei schwacher Hitze 10 Minuten unter dem Deckel kochen, vom Feuer entfernen und 20 Minuten aufdrängen. Dann gießen Sie die heiße Milch, kochen Sie, ohne zu rühren, legen Sie das Öl, rühren Sie und servieren Sie es an den Tisch.
Rüben - 500 g, Reis - 1 Glas, Milch - 1 Glas, Zucker - 1 Art. Löffel, Butter - 2 Art. Löffel, Salz nach Geschmack
