Brei mit getrockneten früchten und rosinen

1 Portion


Gut gewaschene Hirse in die kochende Milch füllen, Zucker und Öl hinzufügen, kochen, bis es dick ist, dann die gewaschenen Hühner, Pflaumen und Rosinen anschliessen, mit dem Deckel dicht verschließen und auf 2 - 3 Stunden in einen unverheißlichen Windschrank oder Herd stellen. Servieren zu einem Tisch mit Sahne. Honig separat servieren.