Brei mit keksen und eiern

1 Portion


vorgeschweißter Buchweizenbrei (1 Glas Buchweizen pro 1, 5 Tassen Wasser) mit geschmolzener Butter mischen; durch den Fleischwolf eine gebratene Leber, geröstete Zwiebeln, geschweißte fein gehackte Eier, alles salzen und mischen. in den Topf legen Sie leicht geschlagen mit Metall-Spig-Zug und braten es ein wenig von zwei Seiten. Dann sollst du den Brei darauf füllen und oben mit Speckscheiben bedecken. den Hauptmann in den Blasschrank stellen und backen, bis die goldene Kruste gebildet ist.