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Gulasch aus gießereien
4 Portionen
Filet in Stücke schneiden und leicht mit fein geschnittenen Zwiebeln braten. Dann in einen Topf falten, Tomatenpaste, Lorbeer, Blatt, Pfeffer, Salz hinzufügen, mischen und 20 - 30 Minuten köcheln lassen. Saure Sahne einlegen und noch 5 Minuten köcheln lassen. Am Tisch mit Kartoffelpüree, der Sauce, in der der Fisch gekocht wurde, und dem Gemüsesalat servieren.
Filet in Stücke schneiden und leicht mit fein geschnittenen Zwiebeln braten. Dann in einen Topf falten, Tomatenpaste, Lorbeer, Blatt, Pfeffer, Salz hinzufügen, mischen und 20 - 30 Minuten köcheln lassen. Saure Sahne einlegen und noch 5 Minuten köcheln lassen. Am Tisch mit Kartoffelpüree, der Sauce, in der der Fisch gekocht wurde, und dem Gemüsesalat servieren.
Gießen - 1 kg, Pflanzenöl - 0,5 Tassen, Zwiebeln - 3 Stück, Tomatenpaste - 3 Art. Löffel, Sahne - 1 Art. Löffel, Pfeffer duftend nach Geschmack, Pfeffer schwarz nach Geschmack, Lorbeerblatt nach Geschmack, Salz nach Geschmack
