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Pilzkaviar i
1 Portion
Zwei Tassen trockener Pilze 6 - 12 Stunden in Wasser einweichen. In wenig Wasser kochen, durch den Fleischwolf führen. Braten Sie in Pflanzenöl geschnittene Zwiebeln bis hellbraun. Mischen Sie Pilze mit Zwiebeln, fügen Sie nach Geschmack Salz, Essig, Zuckersand, Pilzabkochung hinzu.
Zwei Tassen trockener Pilze 6 - 12 Stunden in Wasser einweichen. In wenig Wasser kochen, durch den Fleischwolf führen. Braten Sie in Pflanzenöl geschnittene Zwiebeln bis hellbraun. Mischen Sie Pilze mit Zwiebeln, fügen Sie nach Geschmack Salz, Essig, Zuckersand, Pilzabkochung hinzu.
Pilze getrocknet - 2 Tassen, Pflanzenbutter nach Geschmack, Zwiebeln nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Essig nach Geschmack, Zucker nach Geschmack
