Hausgemachte nudeln mit pilzen

1 Portion


Die Nudeln werden in Salzwasser gekocht, auf Durschlag gelegt, mit kaltem Wasser gewaschen. Die am Vortag in kaltem Wasser eingeweichten trockenen Pilze werden gewaschen, gekocht, auf Durst gelegt, gewaschen, geschnitten. Braten Sie in Butter geschnittene Zwiebeln, verbinden Sie mit Pilzen, legen Sie einen Löffel Tomatenpaste, gießen Sie etwas Fleischbrühe. Alle werden unter dem Deckel gelöscht. Die Nudeln werden auf den Boden der ölgeölten Form gelegt, mit Öl gespritzt, mit Käse bestreut, Pilze auf die Oberseite gelegt, wieder eine Schicht Nudeln, Öl gesprüht, mit Käse bestreut. Leicht gebacken im Ofen. Das Gericht kann mit frischen Pilzen zubereitet werden.