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Braten auf ukrainisch
1 Portion
Kartoffeln und Karotten in große Würfel schneiden, braten, Rohzwiebeln hinzufügen, mit Pfeffer bestreuen und mischen. Fleisch braten und köcheln bis zur Halbfertigkeit mit Tomatenpüree und Brühe. zubereitete Kartoffeln und Gemüse in Schichten mit geröstetem Fleisch in den Stamm legen, mit Brühe füllen, Pfeffer, Lorbeerblatt hinzufügen und bis bereit köcheln. vor dem Servieren mit fein gehacktem Knoblauch und Grün bestreuen.
Kartoffeln und Karotten in große Würfel schneiden, braten, Rohzwiebeln hinzufügen, mit Pfeffer bestreuen und mischen. Fleisch braten und köcheln bis zur Halbfertigkeit mit Tomatenpüree und Brühe. zubereitete Kartoffeln und Gemüse in Schichten mit geröstetem Fleisch in den Stamm legen, mit Brühe füllen, Pfeffer, Lorbeerblatt hinzufügen und bis bereit köcheln. vor dem Servieren mit fein gehacktem Knoblauch und Grün bestreuen.
Kartoffeln - 800 g, Rindfleisch - 500 g, Zwiebeln - 60 g, Karotten - 80 g, Schmalz - 60 g, Tomatenpüree - 60 g, Knoblauch - 10 g, Brühe - 300 g, Lorbeerblatt nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
