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Getreide
1 Portion
Alle Getreidesorten außer Weizen einzeln für 10-12 h einweichen, den Weizen trocken lassen und auf der Kaffeemühle mahlen. Alle anderen Getreide gleichzeitig in kochendes Wasser werfen. Kochen, bis Linsen bereit sind. Gefärbte Zwiebeln werden mit Getreide gekocht. Würzige Kräuter am Ende des Kochs legen. Den gemahlenen Weizen mit warmem Wasser verteilen und in der Suppe backen. Den grünen Teil der Lauchzwiebeln schneiden und kochen, den weißen Teil des Lauchs in sehr dünne Ringe schneiden und in die Suppe einschlafen, nachdem sie vom Feuer entfernt wurde. Lassen Sie das Gericht unter dem Deckel stehen.
Alle Getreidesorten außer Weizen einzeln für 10-12 h einweichen, den Weizen trocken lassen und auf der Kaffeemühle mahlen. Alle anderen Getreide gleichzeitig in kochendes Wasser werfen. Kochen, bis Linsen bereit sind. Gefärbte Zwiebeln werden mit Getreide gekocht. Würzige Kräuter am Ende des Kochs legen. Den gemahlenen Weizen mit warmem Wasser verteilen und in der Suppe backen. Den grünen Teil der Lauchzwiebeln schneiden und kochen, den weißen Teil des Lauchs in sehr dünne Ringe schneiden und in die Suppe einschlafen, nachdem sie vom Feuer entfernt wurde. Lassen Sie das Gericht unter dem Deckel stehen.
Linsen - 3 Art. Löffel, Buchweizen - 3 Art. Löffel, Hirse - 3 Art. Löffel, Zwiebeln - 4 Stück, Minze - 1 Art. Löffel, Basilikum - 1 Bündel, Thymian - 1 Art. Löffel, Lauch nach Geschmack
