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Grüne tomaten mit knoblauch
4 Portionen50 min deine 20 min
Grüne Tomaten werden normalerweise geraucht oder mariniert, aber grüne Tomaten werden dadurch nicht erschöpft. Es ist möglich, geschmolzene grüne Tomaten mit Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Grün zuzubereiten.
Tomaten grün - 5-6 Stück, Karotten - 2 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Knoblauch - 5 Zähne, Öl pflanzlich - 3 Art. Löffel, Grün (Petersilie, Dill, Sellerie) - 1 kleines Bündel
Vorbereiten Sie die Produkte nach Rezept. Gemüse und Grün waschen.
Die Tomaten in Stücke schneiden. 
Zwiebeln schälen, fein schneiden. 
Das Grün ist fein geschnitten. 
Karotten schälen, in Kreise schneiden. 
Zwiebeln, Tomaten, Karotten und Grün in einen Topf falten. 
Alles mischen und mit Pflanzenöl füllen. 
Das Gemüse 30 Minuten bei kleiner Hitze unter dem Deckel köcheln lassen. 
Knoblauch reinigen, mahlen. 
Wenn die Tomaten weich sind, fügen Sie Knoblauch hinzu. Rühren. 
Gemahlene grüne Tomaten mit Karotten, Zwiebeln und Knoblauch bereit. 
Das Gericht kalt servieren. Guten Appetit!