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Reiskoteletts
1 Portion
in kochendes Wasser Salz, Zucker hinzufügen, überschüssigen und gewaschenen Reis füllen und kochen, bis es fertig ist. Nach dem Kochen den Brei leicht abkühlen, rohes Ei hinzufügen und rühren. Die Masse in Kessel oder Schläger trennen, in Brötchen einweichen und beidseitig braten, bis eine Rumkruste entsteht. Kessel mit saurem Saft, Öl, Fruchtsaft servieren. Auch Koteletten und Schläger aus anderen Brötchen werden zubereitet.
in kochendes Wasser Salz, Zucker hinzufügen, überschüssigen und gewaschenen Reis füllen und kochen, bis es fertig ist. Nach dem Kochen den Brei leicht abkühlen, rohes Ei hinzufügen und rühren. Die Masse in Kessel oder Schläger trennen, in Brötchen einweichen und beidseitig braten, bis eine Rumkruste entsteht. Kessel mit saurem Saft, Öl, Fruchtsaft servieren. Auch Koteletten und Schläger aus anderen Brötchen werden zubereitet.
Reis - 0.75 Tassen, Milch - 1 Glas, oder Wasser - 1 Glas, Zucker - 1 Art. Löffel, gemahlene Brocken - 1.5 Tassen, Butter - 2 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Eier - 1 Stück.
