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Klecki aus käse
1 Portion
Kochen Sie dicken Mantelbrei: In kochendes Salzwasser oder Milch (10 g Salz pro 1 l Flüssigkeit) fügen Sie einen Teil des Öls hinzu und schütteln Sie, rührend, das Müsli ein. Kochen Sie 5 Minuten, lassen Sie den Brei auf 30 - 40 ° C abkühlen, geben Sie die Eier, geriebenen Käse und gut mischen. In kochendes Salzwasser mit Teelöffel die vorbereitete Masse absenken. Wenn die Kletzkies auftauchen, leg sie auf den Schuppen. Warm mit geschmolzener oder Butter servieren (kann mit saurer Sahne).
Kochen Sie dicken Mantelbrei: In kochendes Salzwasser oder Milch (10 g Salz pro 1 l Flüssigkeit) fügen Sie einen Teil des Öls hinzu und schütteln Sie, rührend, das Müsli ein. Kochen Sie 5 Minuten, lassen Sie den Brei auf 30 - 40 ° C abkühlen, geben Sie die Eier, geriebenen Käse und gut mischen. In kochendes Salzwasser mit Teelöffel die vorbereitete Masse absenken. Wenn die Kletzkies auftauchen, leg sie auf den Schuppen. Warm mit geschmolzener oder Butter servieren (kann mit saurer Sahne).
Der Käse ist scharf - 160 g, das Müsli - 100 g, die Butter - 60 g, oder die Butter - 60 g, das Wasser - 200 g, oder die Milch - 200 g, die Eier - 3 Stück, das Salz nach dem Geschmack
