English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Italiano
Українська
Klecki aus kartoffeln
1 Portion
Die gekochten Kartoffeln werden durch den Fleischwolf geleitet, Eier, Salz, Muskatnuss, geschmolzenes Öl, Mehl und 50 g Stärke hinzugefügt. Die erhaltene Masse wird in 12 Teile aufgeteilt, Kleckse geformt, mit ölgerösteten Weißbrotwürfeln begonnen, in Stärke paniert, 5 Minuten in Salzwasser gekocht und weitere 10 Minuten in einem Topf gelassen. Kletzki ist eine Beilage zu Fleischgerichten. Kann auch separat serviert werden, Bucht mit Sauce.
Die gekochten Kartoffeln werden durch den Fleischwolf geleitet, Eier, Salz, Muskatnuss, geschmolzenes Öl, Mehl und 50 g Stärke hinzugefügt. Die erhaltene Masse wird in 12 Teile aufgeteilt, Kleckse geformt, mit ölgerösteten Weißbrotwürfeln begonnen, in Stärke paniert, 5 Minuten in Salzwasser gekocht und weitere 10 Minuten in einem Topf gelassen. Kletzki ist eine Beilage zu Fleischgerichten. Kann auch separat serviert werden, Bucht mit Sauce.
Butter - 50 g, Kartoffeln - 1.5 kg, Salz nach Geschmack, Muskatnuss - 0.5 Teelöffel, Weizenmehl - 75 g, Brot weiß - 50 g, Kartoffelstärke - 100 g, Eier - 2 Stück.
