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Brei (reis, weizen) mit pflaumen
1 Portion
Trockenpflaumen überqueren, in kaltem Wasser waschen, dann mit frischem Wasser füllen und kochen. Abziehen, Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen, überschüssiges und gewaschenes Getreide, Zucker, Salz und Brei bereit kochen, gelegentlich rühren.
Trockenpflaumen überqueren, in kaltem Wasser waschen, dann mit frischem Wasser füllen und kochen. Abziehen, Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen, überschüssiges und gewaschenes Getreide, Zucker, Salz und Brei bereit kochen, gelegentlich rühren.
Reis - 0.75 Tassen, oder Hirse - 0.75 Tassen, Zucker - 2 Art. Löffel, Pflaumen - 150 g, Butter - 2 Art. Löffel, Salz nach Geschmack
