Galuschka auf polnisch

1 Portion


Kartoffeln werden in roher Form gerieben, gepresst und mit einem Glas heißer Milch verzehrt. hinzugefügt: geschlagenes Ei, Salz, gekocht in 0, 5 Tassen Milch Müsli. Gut gerührt. Weißbrotwürfel werden in Butter geröstet. Der Teig wird in Stücke aufgeteilt, mit nasser Hand werden die Galeeren getrennt, in jeder von ihnen wird eine Aussparung gemacht, in der das geröstete Brot auf den Würfel gelegt wird, woraufhin die Galeeren geschlossen werden. Kochen in einem großen Topf, in leicht gesalzenem Wasser, sollten 10 - 15 Minuten kochen. am Tisch als Beilage serviert werden.