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Sandwiches mit fleischbällchen
1 Portion
Weißbrot braten. Hackfleisch mit Wasser oder mit saurem Sahne sowie mit Ei, weichem Öl und gehackten Zwiebeln mischen, salzen und pfeffern. Frikadellen (25-30 Stück) zubereiten, in wenig Wasser kochen oder in Fett oder Öl braten. an einem Rand des Brotes die Frikadellen (5 - b Stück), an dem anderen die in Streifen geschnittene Gurke auf dem Salatblatt aufstellen. legen Sie die Hälfte der Tomate oben. Für solche Sandwiches können Sie die seit gestern verbliebenen Fleischbällchen verwenden. wenn die Fleischbällchen trocken sind, Mayonnaise oder Sauerrahm darauf legen,
Weißbrot braten. Hackfleisch mit Wasser oder mit saurem Sahne sowie mit Ei, weichem Öl und gehackten Zwiebeln mischen, salzen und pfeffern. Frikadellen (25-30 Stück) zubereiten, in wenig Wasser kochen oder in Fett oder Öl braten. an einem Rand des Brotes die Frikadellen (5 - b Stück), an dem anderen die in Streifen geschnittene Gurke auf dem Salatblatt aufstellen. legen Sie die Hälfte der Tomate oben. Für solche Sandwiches können Sie die seit gestern verbliebenen Fleischbällchen verwenden. wenn die Fleischbällchen trocken sind, Mayonnaise oder Sauerrahm darauf legen,
Brot weiß - 4-6 Stück, Hackfleisch - 200 g, Zwiebeln - 1 Stück, Wasser - 1 Art. Löffel oder saurer Sahne - 1 Art. Löffel, Eier - 0,5 Stück, Butter - 1 Teelöffel, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Salat grün nach Geschmack, Gurken salzig - 1 Stück, oder Gurken - 1 Stück, Tomaten - 1 Stück, Fett nach Geschmack, oder pflanzliche Butter nach Geschmack
