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Steakstex auf kosakische weise
1 Portion
Zubereitetes Fleisch wird durch den Fleischwolf geleitet, Knoblauch, Soda, saurer Sahne hinzugefügt. Die Masse wird gut gerührt. Geteilt in Form von Pfannkuchen, machen Panieren in ringgeschnittenen Zwiebeln und Mehl. Gebraten, dann im Blaskabinett bereit gebracht.
Zubereitetes Fleisch wird durch den Fleischwolf geleitet, Knoblauch, Soda, saurer Sahne hinzugefügt. Die Masse wird gut gerührt. Geteilt in Form von Pfannkuchen, machen Panieren in ringgeschnittenen Zwiebeln und Mehl. Gebraten, dann im Blaskabinett bereit gebracht.
Rindfleisch - 65 g, Knoblauch - 1 g, Soda - 1 g, Saures - 10 g, Zwiebeln - 40 g, Mehl - 10 g, Fett - 10 g
