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Weiße fischsauce
1 Portion
Braten Sie 1 Art. Löffel Mehl mit 1 Art. Mit einem Löffel geschmolzenem Öl, mit einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren heiße Fischbrühe, kochen 40 - 50 Minuten, behandeln. Die fein geschnittenen Zwiebeln und die Petersilienwurzel separat anbraten, ohne die Farbe zu verändern. Verbinden Sie beide Bräunlingen, Sauce mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, kochen Sie bei schwacher Hitze 5 - 7 Minuten und servieren Sie zu den zugelassenen oder gekochten Fischen, die Sauce können gehackte Eier, grün Petersilie hinzufügen.
Braten Sie 1 Art. Löffel Mehl mit 1 Art. Mit einem Löffel geschmolzenem Öl, mit einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren heiße Fischbrühe, kochen 40 - 50 Minuten, behandeln. Die fein geschnittenen Zwiebeln und die Petersilienwurzel separat anbraten, ohne die Farbe zu verändern. Verbinden Sie beide Bräunlingen, Sauce mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, kochen Sie bei schwacher Hitze 5 - 7 Minuten und servieren Sie zu den zugelassenen oder gekochten Fischen, die Sauce können gehackte Eier, grün Petersilie hinzufügen.
Mehl - 1 Art. Löffel, Öl versenkt - 1 Art. Löffel, Brühe nach Geschmack, Zwiebeln nach Geschmack, Petersilienwurzel nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Zitronensaft nach Geschmack, Eier nach Geschmack, Petersiliengrün nach Geschmack
