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Sandkuchen
1 Portion
Butter gründlich reiben, Zucker, Eigelb, geriebene Zitronenschale, zerkleinerte Bittermandeln, Rum, Mehl und starken Eiweißschaum hinzufügen. Backform für Lebkuchen oder Laibe mit Öl schmieren, mit Mehl bestreuen, mit Masse füllen und das Produkt bei mittlerer Temperatur backen. Gebackene Torte in dünne Scheiben schneiden.
Butter gründlich reiben, Zucker, Eigelb, geriebene Zitronenschale, zerkleinerte Bittermandeln, Rum, Mehl und starken Eiweißschaum hinzufügen. Backform für Lebkuchen oder Laibe mit Öl schmieren, mit Mehl bestreuen, mit Masse füllen und das Produkt bei mittlerer Temperatur backen. Gebackene Torte in dünne Scheiben schneiden.
Butter - 180 g, Mandeln - 2 Stück, Zucker - 180 g, Mehl - 180 g, Eier - 4 Stück, Zitronenschale nach Geschmack, Rum - 1 Art. Löffel
