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Creme-kuchen
1 Portion
Eigelb, Milch und Zucker gut umrühren, Mehl, Brocken, Kekspulver, Rum, Zitronenschale und einen starken Schaum aus 2 Eiproteinen hinzufügen. In die zubereitete Kuchenbackform (mit Öl geölt und mit Mehl bestreut) die Masse auslegen und bei mittlerer Temperatur backen. Den abgekühlten Korn horizontal in mehrere Formationen schneiden, füllen und oben mit Creme bedecken, an einen kalten Ort stellen.
Eigelb, Milch und Zucker gut umrühren, Mehl, Brocken, Kekspulver, Rum, Zitronenschale und einen starken Schaum aus 2 Eiproteinen hinzufügen. In die zubereitete Kuchenbackform (mit Öl geölt und mit Mehl bestreut) die Masse auslegen und bei mittlerer Temperatur backen. Den abgekühlten Korn horizontal in mehrere Formationen schneiden, füllen und oben mit Creme bedecken, an einen kalten Ort stellen.
Zucker - 100 g, Milch - 100 g, Mehl - 100 g, Eier - 3 Teelöffel, Zitronenschale nach Geschmack, Rum - 50 g, Kekspulver - 0.33 Packungen
