Nusskuchen mit glasur

1 Portion


Gut schlagen Sie die Butter mit Puderzucker, fügen Sie nacheinander Dotter, gemahlene Nüsse, Stoßbraten, Kakao und dann Proteine in engen Schaum geschlagen. Gießen Sie die Mischung in ein Backblech, mit Öl geölt und mit Mehl bestreut, trennen Sie die Formation etwa 2 cm dick und backen. Abgekühltes Produkt in Pa-Kuchen schneiden. Schmelzen Sie bei schwacher Hitze 150 g geriebener Schokolade und 3 Esslöffel Milch, indem Sie ein Stück Butter hinzufügen und die mit der Mischung erhaltenen Kuchen salben. Auf Wunsch können Sie die Kuchen dekorieren, bis die Glasur noch abgekühlt ist, mit gerösteten und geschnittenen Mandelstreifen.