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„wiener“ sandkuchen
Margarine bis zur Konsistenz von dickem saurem Sahne schlagen, Eigelb, Zuckersand, Rum und Vanillezucker hinzufügen. Kochen Sie bis zum Zustand der dicken Creme. Stärke und Soda hinzufügen, mischen, Rosinen und geschlagene Proteine hinzufügen. Den Teig mit einem Löffel auslegen oder aus dem Konditorsack auf ein Backblech ablegen. 45 min backen.
Margarine - 300 g, Eier - 4 Stück, Zucker - 300 g, Rum - 2 Teelöffel, Zitronenschale gerieben nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Kartoffelstärke - 300 g, Soda - 1 Teelöffel, Rosinen - 150 g
