Käsestäbchen

Wie kochen Käsestäbchen? Mehl und Margarine oder Butter auf einem Brett mischen, dann fügen Sie Käse, Eigelb, in einer kleinen Menge warme Hefe gekocht, salzen und auf saurem Sahne den Teig etwas unter der mittleren Konsistenz. Den erhaltenen Teig für 1 Stunde auf die Gärung stellen, dann die Wurstwaren in den Finger und in die Länge 10 rollen. Käsestäbchen backen, bevor die rumänische Kruste auftaucht.