Apfelcreme

1 Portion


Äpfel in den Backofen legen, in den Ofen legen und backen. Gebackene Äpfel durch Durschlag wischen und mit Zucker und Eiweiß mischen, in tiefem Geschirr 60 Min. einrühren. Becher oder spezielle Cremegläser mit gekochter Masse füllen. Vor dem Servieren auf dem Tisch die Creme mit Schaumsahne bedecken und oben eine Kirsche in den Zucker legen. Nach diesem Rezept können Sie eine Fruchtcreme aus Erdbeeren, Erdbeeren, roten Johannisbeeren, Hagebutten, Pfirsichen usw. zubereiten.