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Milch-vanille-creme
1 Portion
Wir schlagen das Gelb mit 3 EL Zucker, fügen das Mehl hinzu, rühren und feinen Strahl, rühren kontinuierlich, gießen die schwach kochende Milch. Dann fügen wir die geschwollene Gelatine und Vanillin hinzu. Die Sahne schlagen wir mit dem restlichen Zucker, mischen wir mit der Eier-Milch-Mischung, lassen Sie abkühlen und dicken.
Wir schlagen das Gelb mit 3 EL Zucker, fügen das Mehl hinzu, rühren und feinen Strahl, rühren kontinuierlich, gießen die schwach kochende Milch. Dann fügen wir die geschwollene Gelatine und Vanillin hinzu. Die Sahne schlagen wir mit dem restlichen Zucker, mischen wir mit der Eier-Milch-Mischung, lassen Sie abkühlen und dicken.
Weizenmehl - 1 Teelöffel, Gelb - 2 Stück, Zucker - 4 Art. Löffel, Milch - 0,5 Tassen, Sahne - 1 Glas, Gelatine - 1 Teelöffel
