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Zitronencreme
1 Portion
Eigelb mit 4 EL Zucker schlagen, geriebene Zitronenkruste hinzufügen, Zitronensaft und gelöste Gelatine gießen. Proteine mit 2 EL Zucker schlagen, vorsichtig in sie kneten. mit Vanillesauce, Weinsauce oder gekochten Zitronenscheiben füllen.
Eigelb mit 4 EL Zucker schlagen, geriebene Zitronenkruste hinzufügen, Zitronensaft und gelöste Gelatine gießen. Proteine mit 2 EL Zucker schlagen, vorsichtig in sie kneten. mit Vanillesauce, Weinsauce oder gekochten Zitronenscheiben füllen.
Eier - 4 Stück, Zitrone - 1-2 Stück, Zucker - 6 Art. Löffel, Gelatine - 1 Teelöffel
