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Waldnusscreme.
1 Portion
120 g Puderzucker, 4 Eigelb, 1/2 Packung Vanillezucker und etwas Milch (ca. 70-100 g) kochen, bis die dicke Masse erhalten ist, dann abkühlen. Zu der gekühlten Masse fügen Sie 150 g gerösteten Waldnusskern und 120 g erhitzte Butter hinzu.
120 g Puderzucker, 4 Eigelb, 1/2 Packung Vanillezucker und etwas Milch (ca. 70-100 g) kochen, bis die dicke Masse erhalten ist, dann abkühlen. Zu der gekühlten Masse fügen Sie 150 g gerösteten Waldnusskern und 120 g erhitzte Butter hinzu.
Butter - 120 g, Dotter - 4 Stück, Milch - 70-100 g, Puderzucker - 120 g, Vanillezucker - 0,5 Packungen, Waldnuss - 150 g
