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Füllung und glasur für kuchen „liebling“

Kochen rezepte / Rezepte für Süßigkeiten / Glasur / Schokoladenglasur

1 Portion

Rezept für die Zubereitung der Glasur für die Torte „Liebling“. Die gleiche Kuchenglasur kann für alle anderen Kuchen und Kuchen verwendet werden.

Marmelade Himbeer - 200 g, oder Marmelade Kirsche - 200 g, Zucker - 300 g, Wasser - 100 g, Essig Essig - 1 Art. Löffel, Schokolade - 50 g, oder Kakaopulver - 50 g, Butter - 1 Teelöffel, Vanille nach Geschmack

Verwenden Sie Himbeer- oder Kirschmarmelade als Füllung für das Schmieren von Körnern. Zur Zubereitung der Kuchenglasur den Zucker mit kochendem Wasser füllen, Essig hinzufügen, mit einem Deckel bedecken und kochen, bis der Sirup mit einem dünnen Faden vom Löffel gezogen wird. Fügen Sie im Wasserbad erhitzte Schokolade oder geschweißt in 2-3 Art. Löffel Wasser Kakaopulver hinzu. Vom Feuer entfernen, Butter und Vanille eingreifen. Wenn die Kuchenglasur beginnt zu dicken, gießen Sie sie auf den Kuchen und legen Sie den Kuchen an einem kalten Ort.