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Fruchtiges gelee
1 Portion
Die Gelatine wird für 2 Stunden in kaltem kochendem Wasser eingeweicht. Dann wird die Quellgelatine mit Zucker, Zitronensäure versetzt und bei sehr schwacher Hitze bis zu 5 Minuten gekocht. Danach wird der Fruchtsaft eingegossen und abgekühlt.
Die Gelatine wird für 2 Stunden in kaltem kochendem Wasser eingeweicht. Dann wird die Quellgelatine mit Zucker, Zitronensäure versetzt und bei sehr schwacher Hitze bis zu 5 Minuten gekocht. Danach wird der Fruchtsaft eingegossen und abgekühlt.
Zucker - 3 Art. Löffel, Wasser - 6 Art. Löffel, Zitronensaft nach Geschmack, Gelatine - 1 Teelöffel, Fruchtsaft - 3 Art. Löffel
