Äpfel gefüllt mit hüttenkäse

1 Portion


von den gleich großen reifen sauren Äpfeln den Kern entfernen und die Früchte mit einer Masse von Hüttenkäse und einem Ei füllen, das mit Zucker und Zitronenschale geschlagen wird. im Ofen backen und kalt zu Tee oder Milch servieren.